ESCUELA CURSOS CHACO

CURSOS GRATUITOS EN PASTELERÍA Y RAMAS AFINES

Plan integral de capacitación y formación de empleo (acuerdo red de escuelas de  la FATPCHPyA  y el MTEySS.) Destinado a formar nuevos trabajadores y trabajadoras pasteleros, confiteros y ramas afines con el propósito de contribuir a mejorar las posibilidades de inserción laboral de desocupados y a fortalecer las calificaciones de quienes ya se desempeñan en tareas dentro del sector productivo.

CURSO DE INICIACIÓN A LA PASTELERÍA

• Elaboración de masas básicas batidas.

• Elaboración de masas quebradas.

• Elaboración de productos derivados de masas hojaldradas.

• Elaboración de productos derivados de masas fermentadas y mixtas.

• Terminación y decoración de productos.

• Nutrición e higiene.